Оборудование: Молочное производство

С неё начинается приёмный участок завода. Станция принимает сырое молоко и ведёт его коммерческий учёт, после чего молоко уходит на охлаждение и в ёмкости хранения.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Охлаждает молоко сразу после приёмки, до закладки на хранение. Особый профиль пластин даёт большую тепловую мощность при компактной конструкции.

Изготовим по вашему техническому заданию.

ОХР — ёмкости хранения молока уличного типа. ОМВ и ОМГ — ёмкости хранения молока для внутреннего и наружного хранения.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Пастеризуют и охлаждают молоко и сливки в потоке — отдельными установками для молока и для сливок. После аппаратного участка молоко и сливки пригодны для выработки любых молочных продуктов.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Сепаратор-очиститель освобождает сырое молоко от посторонних включений и соматических клеток, сливкоотделитель отделяет сливки для нормализации и выработки продуктов. Поставляем и монтируем.

Удаляет из молока посторонние газы. Деаэрирование — одна из операций аппаратного участка вместе с сепарацией, гомогенизацией и пастеризацией. Поставляем и монтируем.

Дробит жировые шарики в молоке и сливках: продукт получается однородным, сливки не отстаиваются. Поставляем и монтируем.

ОСВ — универсальная ёмкость с перемешивающим устройством, с функцией охлаждения и нагрева.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Ёмкости универсальные для производства кисломолочной продукции.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Основной аппарат творожного участка: нагрев, внесение закваски, сквашивание, формирование и обработка сгустка, отделение сыворотки и охлаждение творожного зерна.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Технологическое оборудование для молочных предприятий, предназначенное для быстрого снижения температуры зернового (рассыпчатого) творога после его прессования или отделения сыворотки с сохранением целостности и структуры зерна.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Изображение — визуализация

Технологическое оборудование для молочной промышленности, предназначенное для быстрого удаления лишней сыворотки из творожного или сырного зерна и его частичной подпрессовки.

Изготовим по вашему техническому заданию.

ОСВ — универсальная ёмкость с перемешивающим устройством, с функцией охлаждения и нагрева.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Промышленное центробежное устройство для получения высокожирных сливок (обычно жирностью от 72,5 до 82,5 %), которые используются для производства сливочного масла. Поставляем и монтируем.

Пастеризация сливок перед выработкой масла. Поставляем и монтируем.

Термомеханическая обработка высокожирных сливок — превращение их в масло, после чего масло кристаллизуется.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Фасовка брикетом от 150 г до 1000 г, фасовка монолитом от 2,5 до 20 кг. Поставляем и монтируем.

Изображение — визуализация

Брикеты жира загружают через люк на решётку-плавитель с теплоносителем; расплав собирается в корпусе с рубашкой и мешалкой.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Нагрев молока, внесение закваски и ферментов, формирование и обработка сырного сгустка, внесение ингредиентов и раскисление.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Отделяет сыворотку и охлаждает сырное зерно перед розливом на формование.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Формует сырный пласт насыпным или пластовым способом, с самопрессованием.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Прессует сыр в формах. Бывает вертикальный, горизонтальный и туннельный.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Специализированное технологическое оборудование для сыродельных предприятий, предназначенное для посолки твёрдых и полутвёрдых сыров путём погружения их в солевой раствор (рассол). Контейнеры погружают головки сыра в солильный бассейн и обеспечивают равномерный просол.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Комплексное технологическое оборудование, предназначенное для непрерывной очистки и поддержания заданной температуры жидкого хладоносителя (рассола) или технологического раствора.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Изображение — визуализация

Автоматическая безразборная мойка трубопроводов, ёмкостей, линий и фасовочного оборудования. Станция соединена с объектами мойки линиями подачи и возврата: раствор циркулирует и используется многократно.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Нагрев, охлаждение и пастеризация молока, сливок, йогурта и кефира, подогрев моющих растворов CIP, приготовление ледяной воды. Смешение сред исключено, продукт находится в аппарате минимальное время.

Изготовим по вашему техническому заданию.

Устройство для передачи тепловой энергии от одной среды к другой без их смешивания, через разделяющие металлические стенки труб.

Изготовим по вашему техническому заданию.