Ванна представляет собой двустенный сосуд, выполненную из нержавеющей стали. Внутренняя ванна снаружи закрыта обшивками. Пространство между стенкой внутренней ванны и обшивками служит теплообменной рубашкой. Через штуцер для подвода воды теплообменная рубашка заполняется водой. Во избежание повышения давления и деформации стенок ванны, слив избытка воды из теплообменной рубашки осуществляется через патрубок для перелива воды.

Ванна установлена на опоры.

Нагревание продукта в ванне происходит с помощью пара. Пар подается в заполненную водой теплообменную рубашку через штуцер и распределитель пара. Слив продукта осуществляется через затвор дисковый.

Для предотвращения попадания мусора и брызг в ванну во время выработки творога, ванна укомплектована откидными крышками.      

Ванна творожная нержавеющая ВТН c паровым нагревом предназначена для сквашивания молока с целью получения творожного сгустка. Ванна предназначена для использования на предприятиях пищевой промышленности.