Оборудована пенополиуретановой термоизоляцией 50 мм с тремя рубашками охлаждения (верхние П-образные и на конической части), ревизионным овальным люком 500х400 мм, нижним сливным краном диаметром Ду50 для удаления осадка. Нижний Г-образный слив (гусак) – поворотный.

ЦКТ комплектуется шпунт-аппаратом, клапаном двойного действия, трубопроводом CIP с моечной головкой ротационного типа, запорной арматурой. Изнутри ЦКТ имеет поверхность с полированными швами. Все элементы выполнены на разборных соединениях для возможности легкой прочистки и дезинфекции.

ЦКТ рассчитана на рабочее давление 2 бар для эффективной карбонизации напитка. В передней части ЦКТ оснащена пробоотборным краном.

Цилиндро – конический танк (ЦКТ) – промышленная вертикально установленная емкость с конусной нижней частью, в которой после варки происходит брожение, газирование и созревание пива, вина, сидра или кваса. Емкость устанавливается на 4 регулируемых ножках.